Von: Hardy
Mehr oder weniger durch die Suchmaschine auf Euch gestossen. Dank den gut gemachten tags (dry aged) und schon bin ich am schauen und habe auch was gefunden, was ich wohl diese Woche mal probieren...
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Von: derLasse
Hey Hardy! Schön, dass Du hier vorbei “gestolpert” bist Würde mich sehr freuen, wenn Du auch hier von Deinen Erfahrungen mit dem Meta-Soßen-Rezept berichten würdest. Lass es Dir und Deinen Gästen gut...
View ArticleVon: Hardy
So Ihr kochbegeisterten Kerle. Wenn ihr wirklich einmal was kochen wollt, wo ihr noch Zeit für die Gäste habt, was super schmeckt und nicht nur die Frauen in der Runde überzeugt, dann versucht diesen...
View ArticleVon: derLasse
Hi Hardy! Wow – bist Du schon so schnell dazu gekommen, das Rezept nach zu kochen?!? Astrein!!! Freut mich sehr, dass es Dir/Euch so gut geschmeckt hat. Das Gericht gelingt wirklich immer. Was für...
View ArticleVon: Hardy
Hi Lasse, ja ich hatte Schwein. Wir haben in Oberwürzbach einen ausgezeichneten Metzger (gehört lt. Feinschmecker zu den Besten) und dort gibt es allerlei was mein Herz erfreut. Ich hatte einen Nacken...
View ArticleVon: derLasse
Hey Hardy, das ist ja witzig… Wir hatten auch Nacken vom Hällischen dafür. Der Metzger meines Vertrauens hier verkauft überhaupt kein anderes Schweinefleisch. Sprich mal mit Deinem Metzger vor Ort –...
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